昨日は、昨年末に引っ越しをした友人宅におよばれでした♪
興味津々の私は、○ちゃんとゼッツと一緒にルンルンお出かけ。→マチカは友達の誕生日会へよばれたので、こちらは欠席。
新居への初訪問だったにも係わらず、今日は迷わずたどり着けました。
が、間違った場所に駐車しようとしていたら、ベランダから「あっち！あっち！」という声が。
同じくおよばれの友人夫婦の顔も見える。

さて、さて、まずはお家の見学。
Ｓ嬢のベッドも、コンピューターの机も、それから大きな物入れも（多分、約２ｍ×１ｍ×１ｍ）ぜ〜んぶご主人の手作り。
そして、センスのよい友人に整えられた住居！
ゴチャゴチャと物が転がっている我が家とは逆に、スッキリ片づけられている。

引っ越し前の住居ではリビングダイニングだったのが、新居では１部屋増えて独立ダイニング！
そこで、友の手作り「くるみのせチョコケーキ」と、友手作りのロールケーキに舌鼓。
夕食にはビュッフェが用意されていた。
私の差し入れ、ハムロールもビュッフェに仲間入り。

楽しく、おいしい午後でした。
楽しい時間って、なんであんなに早く過ぎちゃうのでしょうね・・・。

ハムロール（Schinkenrolle）

ハム・・・・・・・・・・・１５枚
じゃがいも大・・・・・・・約５−６個
人参とグリンピース缶・・・１缶
ピクルス・・・・・・・・・大き目２−３個
茹で卵・・・・・・・・・・１個

マヨネーズ：卵黄１個、油約2/3カップ、酢（レモン汁）適量、マスタード少々、塩こしょう適量




缶詰はこんなんです。


マヨネーズを作る。
卵黄とマスタード、塩、こしょう少量に少しづつサラダ油を加えながら、泡立て器でかき混ぜる。
酢で固さと味を調節する。
私は大きな容器で作り、そこに具の材料を加えていきます。



マヨネーズの量は、サラダ油の量で調節してください。
できあがったマヨネーズに、ヨーグルトを加えてもグッドです。


マヨネーズができたら、皮付きで茹でたじゃがいもの皮をむいてサイコロ状に切ったもの、ピクルス数個のみじん切り、茹で卵のみじん切り、水を切った缶詰（人参は適当な長さに切る）の中味を加える。
塩こしょうで調味して、具が均等になるようかき混ぜる。





ハムに具を適量のせて巻く。



多分具が余ると思いますが、そのまま食べてもらってもおいしいです。



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