2008.09.08(Mon)
|
|
2007.02.08(Thu)
今日は、フィラッハの歯医者さんへ行ってきました。
今日こそ神経を抜かれる予定だったので、診療台の上で注射をうたれて麻酔が効いてくるのを待つあいだ、心臓 がドキドキしているのがわかった。そしていよいよ・・・ドクターがドリル (何と言うんでしょ?)を片手に構える。私は口を開けて、目を閉じて、両手は診療台の端を固く握り締めること数秒。 ![]() えっ、何?どうして何もしないの??? 手にしていた道具を置いて、診療台をビーン!と座る形に戻したぁ? 彼はもう一度神経の具合を調べて、神経を抜いてしまう前にもう一回別の詰め物をして様子をみよう!と言ってくれた。 という訳で、今日も神経は抜かれぬままでした。 歯医者を出て駅まで歩いた道筋にあったパン屋さんの店先に、ファッシングクラップヘンが並んでいた。 ![]() 突き当たりが、フィラッハ中央駅。 州都にあるクラーゲンフルト駅よりも大きくて、鉄道の駅としては重要な駅みたいです。 ドイツ語でファッシングはカーニバルのこと。 クラップヘンは、カーニバルの時期に出回るお菓子。 発酵生地を丸めて油で揚げた中に、ジャムやクリームを注入したものです。 杏のジャムが入ったものが一番コモンで(すいません。どうしてもピッタリした日本語が浮かばず、こんな単語を使うはめに・・・)、これはカーニバルの時期以外でも店先に並んでいます。 私が好きなバニラクリーム入りは、カーニバル期間以外にはほとんど見かけません・・・。 ![]() で、バニラクリーム入りのクラップヘンを買ったのかと言うとそうではなくて、これまた大好きなチョコ入りクロワッサンの魅力に負けてしまった。 結局、今日は◎ちゃんが杏入りのクラップヘンをスーパーで買ってきたので、デザートのオンパレードとなりました。 ![]() 一番左が一年中出回っている、杏ジャム入りのクラップヘン。 必ず粉砂糖がかかっています。 その右がバニラクリーム入りではないかと・・・。 クラップヘンは、ドイツ語ではKrapfenと書きます。 PとFは一度に発音するので、上下の唇を合わせてPの音を出すと同時に、上の前歯で下唇を軽く噛んでFの音も出してみてくださいね。 クリックしていってもらえると嬉しゅうございます。 Comment
ともこりん#-
クラプフェン大好きです。今いっぱい出てるからうれしいね〜
特にBauernkrapfenってでっかいやつ。 中身は何も入ってないんだけど、懐かしい味がして、好き。その次にバニラクリームのやつ。 一度、ファッシングの時期じゃないときに無性に食べたくなって、Eさんが作る!って言い出して、作ったことがあるんだよね。 油の中に入れたら、「ごんっ」っていって底に落ちていった・・・・・・・・分量を大幅に間違えたようで、揚がってもものすごい重〜い一品でした ![]()
2007/02/07 22:05 URL [EDIT]
Frau Berger#ZB62fJv2
くるみぱん#-
うわあ〜美味しそうですね〜!!!
ドーナツみたいな感じですか???? イタリアにもカーニバルのお菓子ありますよ。 これは、なんと説明したらいいのかわからないのですが・・・ さくっとしてて、ううううーーーーん、難しい。 でも、私大好きで今は常に家にあります 家の家の前の道路でも、今度の日曜日から毎週パレードがあります。しょぼいんですけど・・・
2007/02/08 10:44 URL [EDIT]
ベウスママ#-
クラプフェン、美味しいですよね〜
私もバニラが一番好きですが、うちの近所で買った(結構なのあるパン屋)バニラクラプフェン、クリームがティースプーン位しか入ってなくカナリ撃沈でした。 ![]() そうそう、バニラクラプフェン、VILLACHの役所の近くのNEUKAUFの前のコンディオトライで売ってますよ。 私はよくそこでお菓子を買っては、一人ニヤニヤ、ニタニタ していた覚えがあります。うちのお坊はチョコが好物らしいです。 私も1度だけ作ったことあるのですが、やっぱり手間ひま &食べられる量を考えると買ったほうが良かったかなぁ〜と。でもクリームは自分で作ったほうが美味しい!!! ![]()
2007/02/08 14:12 URL [EDIT]
Frau Berger#ZB62fJv2
くるみぱんさんう〜ん・・・ドーナッツみたいな感じなのかなぁ・・・。ちょっと違うかも。 イタリアのカーニバルのお菓子知ってるよ(1種類だけ)。←ペラペラで揚げてあって、粉砂糖がかけてあるやつね。 ![]() 私も好きで、カーニバルの時期には手に入れようとするんだけど、今年はまだ食べてません。 Ricciaさんのページに写真付きで載っています。←「リンクにあるCiccia ricciaのイタリア」も見てみてね! ここの村の子供パレードは、カーニバルの最終日曜日にありまぁす。 ベウスママさんそうだだよねぇ、クリームが少ないとガックリするよね。 ![]() NEUKAUFの前ですか・・・NEUKAUFの中ではなくて? 今度通ったらチェックしてみます(なかなか、あっちは通らないんだけど・・・)。
Riccia#-
Trackback List
エピファニア(1月6日)が終ると、ちらほら巷に出てくるお菓子。それは、カーニバルのお菓子。あまり甘いものを食べない我が家でも、これは買ってしまいます。そこで、先日、わが身を犠牲にして、いろいろ購入してみまし
2007/02/09(金) 18:47:50 | Ciccia ricciaのイタリア
| ホーム |
|
|||||||
|
copyright © 欧州の田舎から all rights reserved. powered by FC2ブログ. material by 十五夜 & template by Heark@箱 ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー FC2ブログ |
||||||||